Den perfekte Kartoffelmos
- 40 minutter
- Nem
- 4 portioner
Den perfekte kartoffelmos er mere end bare en side ret; det er en oplevelse af blødhed, luftighed og ren smag, der komplimenterer ethvert hovedmåltid. Denne opskrift fører dig igennem trinnene til at opnå en perfekt kartoffelmos med en dybde af smag fra smør og mælk, der vil efterlade alle ved bordet imponerede. Uanset om det er til en hyggelig familie middag eller en elegant middag, er denne kartoffelmos sikker på at stjæle showet.
Ingredienser
- 800gkartofler
- vand til kogning
- 20gsmør
- 1skvætmælkSe en opskrift på her.
- 1tsk.salt
- peber
Redskaber
- Gryde
- Skål
- Elpisker eller kartoffelmoser
- Kødnål eller gaffel
- Kartoffelskræller
Tips
- IKKE hæld salt i kogevandet - ellers ender du med en sej og klistret kartoffelmos.
- Kartoffelmosen er også god, når den er lidt rustik - andre vil havde den helt blød og uden klumper.
Passer godt til
- Pølser
- Brændende kærlighed
- Kødboller
Fremgangsmåde
1
Skræl kartoflerne, og lad dem stå i vand, indtil du har skrællet dem alle.
2
Bring en gryde med vand i kog.
3
Hæld kartoflerne i gryden
4
Når vandet koger igen, koges kartoflerne helt møre - de skal have ca. 20 minutter, men tjek dem eksempelvis med en kødnål eller en gaffel.
5
Når de er helt møre, skal du hælde kogevandet fra - du kan med fordel lade dem blive i den samme gryde, da den er med til at holde kartoffelmosen varm.
6
Hæld nu salt, peber, smør samt mælk i gryden med kartoflerne og pisk massen med en elpisker eller mos dem med en kartoffelmoser, indtil kartoffelmosen er luftig og har din ønskede konsistens.
7
Servér kartoffelmosen med det samme, da den er bedst varm.
8
Velbekomme!
Næringsindhold
Kalorier
Kulhydrater
Fedt
Protein
Tak for at besøge Food Recipe app! Vi håber, du nød denne opskrift på Kartoffelmos. Vi sætter stor pris på din interesse og håber, at du fandt inspiration til dine måltider. Her er nogle andre opskrifter fra vores side, som vi tror, du vil elske:
