Kyllingelår med ris – En nem og lækker hverdagsret
- 1 t. 5 min.
- Nem
- 2 portioner
Denne nemme opskrift på kyllingelår med ris er perfekt til en hurtig hverdagsmiddag.
Med saftige kyllingeoverlår, luftige ris og en dejlig smagfuld kyllingesaft får du et lækkert måltid, der både mætter og smager fantastisk.
Følg denne guide for at lave kyllingelår med ris – en nem og lækker hverdagsret på ingen tid.
Ingredienser
Kylling
- 2stk.kyllingeoverlår (den store med drumstick og kød)
- paprika
- salt
- peber
Ris
- 2dlris
- 3dlvand
- 1tsk.salt
Redskaber
- Ovn
- Stegepose
- Bradepande eller ovnfast fad
- Gryde med låg
- Skærebræt
- Kniv
- Køkkenrulle
- Måleskeer og målebæger
Tips
- Husk at klippe et lille hul i stegeposen for at forhindre, at den sprænger under tilberedningen.
- Hvis du ønsker mere saft, kan du tilføje en klat smør i stegeposen sammen med kyllingelårene.
- Det er vigtigt at koge risene med låget på, så de forbliver luftige og ikke tørrer ud.
- Risene kan holde sig varme i op til 30-60 minutter, hvis de forbliver i gryden med låget på.
Passer godt til
- Frisk grøn salat
- Dampede grøntsager
- En skive citron til at presse over kyllingen
Fremgangsmåde
1
Tænd ovnen på 200°C.
2
Læg kyllingeoverlårene på en tallerken, og dup dem tørre med køkkenrulle.
3
Krydr kyllingelårene med et fint lag salt og paprika efterfulgt af friskkværnet peber.
4
Læg de krydrede kyllingelår i en stegepose, luk den, og klip et lille hul i toppen af posen for at frigive damp.
5
Placer stegeposen på en bradepande eller i et ovnfast fad, og sæt den i ovnen i 40-50 minutter, indtil kyllingelårene er gennemstegte.
6
Find en lille gryde frem, og tilsæt ris, vand og salt.
7
Bring gryden i kog over middel varme med låget på.
8
Når risene koger, skru ned for varmen til lavt niveau, og lad risene simre under låg i ca. 15 minutter.
9
Rør i risene lejlighedsvis for at forhindre dem i at brænde på.
10
Når risene er bløde og har den ønskede konsistens, fjernes gryden fra varmen.
11
Tag kyllingelårene ud af ovnen, når de er færdige, og flæk stegeposen forsigtigt fra toppen.
12
Læg kyllingelårene på tallerkener sammen med risene, og hæld kyllingesaften fra stegeposen i en skål til servering.
13
Server dine kyllingelår med ris. Velbekomme!
Næringsindhold
Kalorier
Kulhydrater
Fedt
Protein
Tak for at besøge Food Recipe app! Vi håber, du nød denne opskrift på Kyllingelår med ris. Vi sætter stor pris på din interesse og håber, at du fandt inspiration til dine måltider. Her er nogle andre opskrifter fra vores side, som vi tror, du vil elske:
