Gekochte Eier sind sowohl beim Frühstück als auch beim Mittagessen ein Grundnahrungsmittel, und mit diesem Leitfaden können Sie die Kunst des Eierkochens perfektionieren. Ob Sie Ihre Eier wachsweich, mittelweich oder hart gekocht bevorzugen, diese einfache Methode garantiert jedes Mal das gewünschte Ergebnis. Folgen Sie diesen Schritten, um perfekte Eier zuzubereiten, die jedes Gericht ergänzen, vom klassischen Eiersandwich bis zum nahrhaften Salat.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Legen Sie die Eier vorsichtig mit einem Esslöffel ins Wasser.
Kochen Sie die Eier 4-5 Minuten für weich gekochte Eier.
Kochen Sie die Eier 5-6 Minuten für mittelweich gekochte Eier.
Kochen Sie die Eier 8-10 Minuten für hart gekochte Eier.
Sobald die Eier fertig sind, gießen Sie das Wasser ab und gießen Sie neues kaltes Wasser über die Eier in den Topf, um den Kochprozess zu stoppen.
Für weich gekochte Eier spülen Sie sie schnell ab und servieren Sie sie.
Für mittelweich gekochte Eier lassen Sie sie etwa 1-2 Minuten im kalten Wasser abkühlen.
Für hart gekochte Eier lassen Sie sie 5-10 Minuten abkühlen oder legen Sie sie in den Kühlschrank, nachdem sie abgekühlt sind.
Guten Appetit!
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