Hähnchenschenkel mit Reis – Ein einfaches und leckeres Alltagsgericht

  • 1 Std. 5 Min.
  • Einfach
  • 2 Portionen
Hähnchenschenkel mit Reis: Einfaches Rezept Rezept

Dieses einfache Rezept für Hähnchenschenkel mit Reis ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Mit saftigen Hähnchenschenkeln, lockerem Reis und einem köstlichen Hähnchensaft erhalten Sie ein leckeres Gericht, das sowohl sättigt als auch fantastisch schmeckt.

Folgen Sie dieser Anleitung, um Hähnchenschenkel mit Reis zuzubereiten – ein einfaches und leckeres Alltagsgericht im Handumdrehen.

Zutaten

Hähnchen

  • 2Stk.Hähnchenschenkel (groß mit Unterkeule und Fleisch)
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer

Reis

  • 2dlReis
  • 3dlWasser
  • 1TLSalz

Werkzeuge

  • Ofen
  • Bratbeutel
  • Backblech oder ofenfeste Form
  • Topf mit Deckel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Küchenpapier
  • Messlöffel und Messbecher

Tipps

  • Denken Sie daran, ein kleines Loch in den Bratbeutel zu schneiden, um ein Platzen während des Kochens zu verhindern.
  • Wenn Sie mehr Saft wünschen, können Sie ein Stück Butter zusammen mit den Hähnchenschenkeln in den Bratbeutel geben.
  • Es ist wichtig, den Reis mit Deckel zu kochen, damit er locker bleibt und nicht austrocknet.
  • Der Reis kann bis zu 30-60 Minuten warm gehalten werden, wenn er im Topf mit Deckel bleibt.

Passt gut zu

  • Frischer grüner Salat
  • Gedünstetes Gemüse
  • Eine Scheibe Zitrone zum Beträufeln des Hähnchens

Methode

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

  • 2

    Legen Sie die Hähnchenschenkel auf einen Teller und tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.

  • 3

    Würzen Sie die Hähnchenschenkel mit einer dünnen Schicht Salz und Paprika, gefolgt von frisch gemahlenem Pfeffer.

  • 4

    Legen Sie die gewürzten Hähnchenschenkel in einen Bratbeutel, verschließen Sie ihn und schneiden Sie ein kleines Loch oben in den Beutel, um Dampf freizusetzen.

  • 5

    Platzieren Sie den Bratbeutel auf einem Backblech oder in einer ofenfesten Form und stellen Sie ihn für 40-50 Minuten in den Ofen, bis die Hähnchenschenkel durchgegart sind.

  • 6

    Nehmen Sie einen kleinen Topf und fügen Sie Reis, Wasser und Salz hinzu.

  • 7

    Bringen Sie den Topf mit Deckel bei mittlerer Hitze zum Kochen.

  • 8

    Wenn der Reis kocht, reduzieren Sie die Hitze auf niedrige Stufe und lassen Sie den Reis etwa 15 Minuten mit Deckel köcheln.

  • 9

    Rühren Sie den Reis gelegentlich um, um Anbrennen zu verhindern.

  • 10

    Wenn der Reis weich ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie den Topf vom Herd.

  • 11

    Nehmen Sie die Hähnchenschenkel aus dem Ofen, wenn sie fertig sind, und öffnen Sie den Bratbeutel vorsichtig von oben.

  • 12

    Legen Sie die Hähnchenschenkel zusammen mit dem Reis auf Teller und gießen Sie den Hähnchensaft aus dem Bratbeutel in eine Schüssel zum Servieren.

  • 13

    Servieren Sie Ihre Hähnchenschenkel mit Reis. Guten Appetit!

Nährwertangaben

Gesamtkalorien: 800 kcal
Gesamtkohlenhydrate: 60 g
Gesamtfett: 30 g
Gesamtprotein: 60 g

Kalorien

Kohlenhydrate

Fett

Protein

*Alle Werte sind Richtwerte

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