Das Perfekte Kartoffelpüree
- 40 Minuten
- Einfach
- 4 Portionen
Das perfekte Kartoffelpüree ist mehr als nur eine Beilage; es ist ein Erlebnis von Weichheit, Luftigkeit und reinem Geschmack, das jedes Hauptgericht ergänzt. Dieses Rezept führt Sie durch die Schritte, um ein köstliches Kartoffelpüree mit einer Geschmackstiefe von Butter und Milch zu erreichen, das jeden am Tisch beeindrucken wird. Das Geheimnis liegt in der luftig und cremigen Konsistenz, die dieses Gericht so besonders macht.
Egal, ob es sich um ein gemütliches Familienessen oder ein elegantes Essenserlebnis handelt, dieses weiche und luftige Kartoffelpüree-Gericht wird mit Sicherheit im Mittelpunkt stehen.
Zutaten
- 800gKartoffeln
- Wasser zum Kochen
- 20gButter
- 1SpritzerMilchSehen Sie ein Rezept für hier.
- 1TLSalz
- Pfeffer
Werkzeuge
- Topf
- Schüssel
- Elektrischer Mixer oder Kartoffelstampfer
- Fleischnadel oder Gabel
- Kartoffelschäler
Tipps
- Fügen Sie KEIN Salz zum kochenden Wasser hinzu - sonst erhalten Sie zähes und klebriges Kartoffelpüree.
- Das Kartoffelpüree ist auch großartig, wenn es etwas rustikal ist - andere möchten es jedoch vollkommen glatt und ohne Klumpen.
Passt gut zu
- Würstchen
- Brændende kærlighed (dänisches Gericht)
- Fleischbällchen
Methode
1
Schälen Sie die Kartoffeln und lassen Sie sie im Wasser, bis alle geschält sind.
2
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen.
3
Geben Sie die Kartoffeln in den Topf.
4
Wenn das Wasser wieder kocht, kochen Sie die Kartoffeln, bis sie ganz weich sind - sie brauchen etwa 20 Minuten, aber überprüfen Sie sie zum Beispiel mit einer Fleischnadel oder einer Gabel.
5
Wenn sie ganz weich sind, gießen Sie das Kochwasser ab - Sie können sie im selben Topf lassen, da dieser hilft, das Kartoffelpüree warm zu halten.
6
Geben Sie nun Salz, Pfeffer, Butter und Milch in den Topf mit den Kartoffeln und schlagen Sie die Masse mit einem Handmixer oder zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer, bis das Kartoffelpüree luftig ist und die gewünschte Konsistenz hat.
7
Servieren Sie das Kartoffelpüree sofort, da es am besten warm ist.
8
Guten Appetit!
Nährwertangaben
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Protein
Vielen Dank für Ihren Besuch bei Food Recipe app! Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Kartoffelpüree gefallen hat. Wir schätzen Ihr Interesse sehr und hoffen, dass Sie Inspiration für Ihre Mahlzeiten gefunden haben. Hier sind einige andere Rezepte von unserer Seite, die Ihnen gefallen könnten:
