Hausgemachte Mandelmilch - Eine gesunde Wahl für Milchliebhaber

  • 1 Tag
  • Einfach
  • 4 Portionen
Hausgemachte Mandelmilch - Einfache Milchalternative Rezept

Hausgemachte Mandelmilch ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie man normale Milch einfach ersetzen kann. Diese Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie mit wenigen einfachen Zutaten Ihre eigene Mandelmilch zu Hause herstellen können.

Der Prozess ist nicht nur unglaublich einfach, sondern das Ergebnis auch überraschend lecker und kann für alles verwendet werden - vom Morgenkaffee bis zum Backen. Für viele, die keine Milch vertragen, ist Mandelmilch eine gute Wahl und Alternative, da sie frei von den Allergenen und Unverträglichkeiten ist, die oft mit Kuhmilch verbunden sind.

Wenn Sie Ihre eigene Mandelmilch herstellen, erhalten Sie ein gesundes Getränk, das frei von unnötigen Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln ist, die oft in kommerziellen Milchalternativen zu finden sind. Außerdem gibt Ihnen hausgemachte Mandelmilch die Möglichkeit, die Süße und Konsistenz nach Ihrem Geschmack anzupassen, was es zu einem persönlichen und zufriedenstellenden Erlebnis für alle Milchliebhaber macht.

Mit diesem Rezept erhalten Sie nicht nur eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, sondern auch Tipps, wie Sie Ihre Zutaten am besten nutzen können, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Zutaten

  • 200gMandeln
  • 2dlWasser zum Einweichen
  • 8dlWasser für "Milch"

Werkzeuge

  • Glas/kleine Schüssel
  • Schüssel
  • Sauberes Mulltuch
  • Mixer

Tipps

  • Die übrig gebliebenen Mandelrückstände können in Brei verwendet werden, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
  • Die Mandeln können mehrere Tage lang im Kühlschrank einweichen; denken Sie einfach daran, das Wasser täglich zu wechseln.
  • Die Mandelmilch hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank.
  • Eine einfache und gesunde Milchalternative
  • 1 dl Mandeln entspricht ca. 66 g.

Passt gut zu

  • Milchersatz
  • Brei
  • Backen

Methode

  • 1

    Weichen Sie alle Mandeln in einem Glas oder einer kleinen Schüssel für einen Tag im Kühlschrank ein

  • 2

    Die Mandeln nach einem Tag aus dem Kühlschrank nehmen und gründlich unter sauberem Wasser abspülen.

  • 3

    Die gespülten Mandeln mit etwa 1 dl sauberem Wasser in den Mixer geben und die Mandeln gut mixen, bis die Mischung körnig wird.

  • 4

    Nun die restlichen 7 dl Wasser in den Mixer gießen und erneut etwa 1 Minute lang mixen.

  • 5

    Ein Mulltuch in eine Schüssel legen, die Mandelmilch über das Mulltuch gießen und die Mandeln im Mulltuch ausdrücken.

  • 6

    Die gefilterte Mandelmilch nun in eine Flasche gießen.

  • 7

    Am besten gekühlt genießen.

Nährwertangaben

Gesamtkalorien: 492 kcal
Gesamtkohlenhydrate: 18,43 g
Gesamtfett: 42,25 g
Gesamtprotein: 18,08 g

Kalorien

Kohlenhydrate

Fett

Protein

*Alle Werte sind Richtwerte

Vielen Dank für Ihren Besuch bei Food Recipe app! Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Hausgemachte Mandelmilch gefallen hat. Wir schätzen Ihr Interesse sehr und hoffen, dass Sie Inspiration für Ihre Mahlzeiten gefunden haben. Hier sind einige andere Rezepte von unserer Seite, die Ihnen gefallen könnten: